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幸福童年 快乐成长

庆祝六一,全家同乐。幸福童年,快乐成长。

幼儿园很开心a

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作为老爸的我“母亲节”有感

拼图a

今天是母亲节,在泉州的女儿昨天就给尚在深圳的妈妈发来三张电子音乐贺卡,觉得不错,特把三段贺词抄录于下,留个纪念:
亲爱的妈妈
今天是你的节日
祝您母亲节快乐
天天开心
永远年轻

那一天 注定了今生的缘
这一天 是回报恩情的日子
亲爱的妈妈 谢谢您

妈妈您给了我生命
我却成了您永远的牵挂
记得要多多保重身体
我在这里记挂着您
亲爱的妈妈:
我永远爱您,母亲节快乐
儿子今天则带着全家去品尝王品牛排,还喝了一杯法国葡萄酒,也算是祝愿两代母亲节日快乐的意思吧,我那是实实在在沾光了。在别人的节日里,我想起了我的父亲母亲,他们走的早,那时并不时兴什么父亲节母亲节的,况且当时我们过的是粗茶淡饭的日子,至多算是温饱吧,电话也是公家单位才有的稀罕之物,所以,他们接不到祝福的电话,更不要说视频了。总之,他们是没有我们当下享有的福气的。想着想着,心里难免有些酸楚……
我2004年写过一首休闲诗:
能吃会睡无大病,
无忧少虑好心情,
粗茶淡饭逍遥过,
随心所欲任我行。
中庸至善为祖训,
家有和气万事兴,
知足常乐无憾事,
平平安安最称心。
这么些年来确实过得很开心很幸福。这也许是由于自己对生活没有过高奢求之故吧。不过,今天我却还是期盼我的生活能够日复一日,月复一月,年复一年地就这样延续下去……
附上2004年所写的硬笔书法:

能吃会睡……

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七老八十体验《致青春》

致青春拼图a

《致我们终将逝去的青春》正在热播,褒之者很多,贬之者也不少。儿子儿媳一直动员我们老两口去体验体验《钢铁侠3》或《疯狂原始人》,最终我还是选定《致青春》。虽然已经七老八十了,还是有重温青春的欲望。回想,上电影院已经是几十年前的事了——上世纪五六十年代是在大学或城市里的影院看电影,记得大学里每周看一场,5分钱,如今普通的电影就要80元,更不要说什么3D、imax了;七八十年代则多是看露天电影,九十年代就是电视网络电影了。没想到如今的影院这么小,这次我的电影票是8排6座,走进影院一落座,却是末尾倒数第三排的中央,可见影院之小了。相比之下银幕就大了,影像尚好,音响效果就差了,不如预期。
看罢影片,觉得虽也好看,却有些怅然,竟找不到当年青春的半点影子。第一印象:如此大学,如此大学生,成何体统也!不过再想,不同时代的青春肯定有着不同的故事,当今的青春与五六十年前的青春必然一个天上,一个地下。我是上世纪50年代上的大学,而这《致青春》故事是发生在90年代的大学,而且,据说编剧李樯是60后,导演赵薇是70后,原著小说作者辛夷坞是80后……真是时过境迁,此一时彼一时也!
影片中,恋爱几乎成了青春的全部,女主角更是胡搅蛮缠、无理取闹,待人处事我行我素、离奇出格,不过再想,她那开朗倔强的性格和敢爱敢恨的果敢,却令人肃然起敬,是当年斯文内敛有余而开朗大方不足、行为举止中规中矩的我们所难以想象的。想当年,57反右,58大炼钢铁、大跃进……如此氛围之下,光恋是没有的,暗恋那肯定会有……我在博客里的一篇回忆文章《青春似梦保尔班》中曾经写道“我怀念少年时光。回想年轻时候,我们曾经追求理想,梦想爱情,寻觅希望,憧憬未来……”/“因为热爱生活,生活便甜美芬芳;因为热情工作,工作便出色美丽。”/“奥斯特洛夫名言和保尔-柯察金那钢铁般的英雄形象,一直陪伴着我们,激励着我们,鼓舞着我们!”——这便是时代的烙印。仅此而已……
片中女主角郑微所说——“青春就是用来怀念的”——令我印象深刻,最能拨人心弦……
《致青春》片名字体设计也给我留下印象——“素雅的青春,简即是美;“致”字的一撇、“春”字的一捺笔画拖出长长的轨迹,寓意着青春的足迹,青春已逝,唯有追忆,有时,只要勇敢一次,便有青春不腐。”
有空再找原著小说来看看,也许有些意思。

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口福眼福兼而得之

        我要说的是品尝《黄记煌》新体验。尝过一次《黄记煌》,觉得很有味道——三汁焖锅,秘制酱料,口味独特,香浓入味,先焖后汤,吃法新颖!后来儿子儿媳就又带着去过别家连锁店,其中一次还有精彩的拉面表演,真是从未有过的体验,实在是既享口福又饱眼福!见了上面附图便可略知一二了。
        所谓燜鍋就是不加水的火鍋,所以必須有一些蔬菜墊底,邊煮邊逼出水份,其上再随客所好,放上鸡翅、鱼块、鱿鱼、虾、杂菌、腐竹、番薯、藕片、海带……等等,最上一层就是其祖传秘方之酱汁,加盖,调温定时加热。不一会,大功告成了。一掀开锅盖,就香气诱人,让人筷子忙乎口吃不停呢。顺带一句,锅中有很多蒜瓣和番薯,其味道、口感都很对我胃口,让我不停赞好。待到六七分饱,便可添水、汤料、青菜等等,就变为一般的汤火锅了。然而这时的烫火锅,其味道却不一般的鲜美了……这时尚可加一份拉面——妙就妙在这“拉面”上——有一位身怀绝技的师傅,手拿面团到餐桌前现场表演拉面。那身姿旋转、手动扭摆之态,像是跳舞又像是体操,让你看得眼花缭乱,真是妙不可言也……
        这样“飞舞”出来的拉面,可想而知,口感绝佳,韧度十足!
        呵,如此《黄记煌》,只要品尝过一次,便会让你久久的回味不已,还想再来!

好看的拉面视频分享:

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年后谈过年——不合时令

年后谈过年,虽然有些不合时令,不过在超市里不合时令果蔬已不再稀奇的今天,也不足为奇了。
    我记忆中小时候的年味,从“腊月二十四,掸尘扫房子”(掸尘即扫尘,全家动手,打扫房屋,擦洗碗橱桌椅与锅碗瓢盆……)与送灶神上天(记得这一天晚上每一条街都会堆起高高的篝火,孩子们最是高兴了,等篝火将熄,大人小孩都会来夹一块火红的残柴或木炭回家,说是来年可以养大猪云……)开始,过年的大幕就拉开了——家家磨米浆预备蒸年糕、发糕及萝卜糕,磨炒米粉以备印制各色糕仔,宰鸡杀鸭,油炸酥肉、做香肠、腊肠、五香杂菜等等,等等。还有忙着一年一件新衣裳,以及写春联、备办灶糖灶饼、香烛纸钱,鞭炮焰火,还要准备一个新的小碳炉,以便除夕年夜饭“围炉”呀……呵呵!大人忙乎,年关难过;小孩梦盼,正掰着手指头算,还有几天“过年”,等着穿新衣、拿红包呢!年初一早早地穿上新衣裳出门看热闹,舞龙、舞狮、化妆高跷、攻炮城……
    如今都没了,都省了,还有什么呢?对联倒是还是有的,只是可以买现成机印的;鞭炮烟花也还是有的,而且比从前更加响亮震耳欲聋——我却觉得干扰春晚,厌烦至极……
    至于年夜饭么,近些年来,已经一改小时候丰盛的排场,过去一般得凑足12碗,鸡、鸭、鱼、肉,煎、煮、炒、炸……干饭煮一大盆,意思是年年有余,明年还有得吃,图个吉利吧。现在只是煮个喜欢的三五碗就行,但我母亲说过,别的可以省,白斩鸡一定得有,这大概是那时鸡显得金贵,只有在过年的餐桌上才能见到牠的身影之故吧,而且要摆上鸡头鸡尾,鸡腿鸡翅膀……
    这几年在深圳过年,为了图省事,都是预定酒家。今年可好,年夜饭更是颠覆传统,来个素餐!儿子说:爸妈旅台时对“山水缘”的素食好像蛮感兴趣,要不今年年夜饭就来个素餐如何?——于是早早地便在南山“福田林素食馆”订了餐……
——所谓素食,就是无鱼、无肉、无蛋、无奶、无味精、无杂七杂八添加剂而以纯天然蔬菜、豆制品及菌类为主,以素仿荤,每道菜不但色、香、味、形、质俱佳,更保持了自然植物中营养精美的特点……不过点得实在有点多,最终只得打包。餐毕找牙签——这牙签非木非竹,竟是玉米做成的……
——然而,相比之下,无论色、香、味、形、质,还是台湾“山水缘”之素食略胜一筹。他们不仅用少油、少盐及简单的调味方式做出清淡美味的料理,其最大特色是他们在高山上自辟菜园子,栽植各式蔬果野菜,如香椿、刺蔥、蕃薯葉、南瓜、明日葉…等,所以食材多是自家栽培、不含任何化学药剂,其烹調用油也是自榨的純苦茶油……呵,如此贴近自然,如此全素蔬食,如此巧手烹调,再加上亲切的乡音,热情的攀谈,深得我们一行赞赏!翌日我们前往“清境农场青青草原”参观后,竟又折回“山水缘”饱尝一顿,流连一番,才依依不舍地离开,继续上路南行……

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重逢钢光

友情可贵千千好,

个中缘分也奇妙。

钢光邂逅又别离,

相忆重逢乐淘淘。

钢光——钢光(番禺)喇叭制品有限公司,是一家外资企业,于1994年正式成立,公司位于广东省广州市番禺区横沥镇横沥镇合兴路,公司资金实力雄厚,生产经营能力强大。公司主营电器制造业,T铁制造,产品主要出口。公司电话:020-84962298

近日重游钢光,印象深刻。朱今明厂长退休重返公司之后,通过加强管理,有效整顿,全员参与,齐心合力,工厂又重新复苏,再现活力,正蒸蒸日上,更上一层楼!现在T铁产品主要出口,月销售达千吨上下……

喜看日,干劲十足,业绩斐然,可圈可点;

展望天,信心倍增,播种希望,收获梦想。

呵,今日重游,感慨万千,欣喜之余,特表敬意!

2004年,在钢光公司成立十周年之际我曾写过诗歌《T铁之歌——钢光印象八首》(在wuwufu.com《五福在家》网站搜索可见),兹引录二首:

一.

在美丽的珠江之畔
有一座闪亮的
T铁之城——钢光
走进钢光
只见姹紫嫣红的杜鹃
爬满围墙
苍翠欲滴的绿树芳草
更是抢眼
院子里修剪齐整的九里香
像少男少女刚刚美容梳妆
那三棵高俊的大叶榕
犹如钢光娇健的雄姿
苍劲 挺拔 潇洒 茁壮
呵!不是花园,胜似花园 (2004/11)

二.

走进厂区
那一堆堆小山似的盘元钢
有如”手里有粮,心里不慌”那般
让人感到富足,从容,踏实,厚重
隆隆之声,如雷灌耳
那是几百台马达在呼号
那是近百台车床钻床在嘶鸣
那是几十台冲床挤压撞击的巨响
那是空压机在呼啸
那是发电机在呐喊
那是……
呵!呵
铿锵的韵律,强劲的节拍,
这是一个声音的世界
这是钢铁的交响
在这交响声中诞生了T铁
在这交响声中铸造了喇叭的
灵魂 (2004/11)

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